Toshinori Yamada è professore di zoologia all'Università di Kagoshima. Ancora studente accompagnò il suo professore sull'isola di Yakushima per condurre il censimento delle popolazioni locali di macachi. La descrizione che allora il professore fece dell'isola lo diverte ancora oggi: Yakushima, un fazzoletto di terra che ospita venti mila abitanti, venti mila macachi e venti mila cervi.
Karin Kerschbaumer è una ricercatrice di scienze della nutrizione umana presso l’Università di Vienna. Si è specializzata nello studio del metabolismo dei carboidrati. Karin si dedica a migliorare le conoscenze scientifiche in questo settore della nutrizione. Nella vita privata, Karin è anche un’attivista di un movimento di alimentazione alternativa che promuove l’impiego di cibi locali ed etici con la finalità di conseguire una piena compatibilità con l’ambiente.
Selim Barre lavora come professore di antropologia alla University of California. E’ un signore di mezza età molto dinamico, figlio di somali arrivati in Italia dopo la fine della seconda guerra mondiale. Erano pochi allora a trasferirsi a Roma. Dapprima ha studiato all’università La Sapienza della città e poi, grazie ad una borsa di studio, è arrivato in questa università americana dove si è costruito una carriera. Ora è una personalità nel campo dell’antropologia evolutiva.
David Rubla è un uomo sulla quarantina, di aspetto giovanile, sempre spettinato, che di lavoro dovrebbe fare l’agronomo ma che invece fa il detective industriale.
Liisa Loitanen è una microbiologa alimentare. Con la sua stazza di derivazione vichinga è una donna alta, possente, con capelli castano chiari corti e molto diretta nei modi di fare. Già all’università ha iniziato ad occuparsi di microscopici batteri e lieviti che da sempre rappresentano uno strumento fondamentale nella preparazione degli alimenti da parte dell’uomo. Lavora presso un centro di ricerca a Helsinki in Finlandia. Grazie alle sue conoscenze, è in stretto contatto con diverse importanti industrie alimentari europee.
Il direttore del Parco: L’integrità morale e la sua indole idealista lo hanno condotto a impegnarsi per una causa ambientalista: il parco naturale di Yakushima. Ha dedicato la sua vita per assicurare di tramandare il parco incontaminato ai posteri. Infatti la più grande soddisfazione il direttore l’ha avuta nel 1993, anno in cui il parco naturale è stato qualificato come patrimonio dell’umanità nel programma World Heritage dell’UNESCO per le sue foreste sub-tropicali incontaminate.
Gilberto Quereira partecipa alle commissioni su nomina del suo governo. E’ di carattere gentile ed elegante, alto e di aspetto nobile. Tra gli esperti è conosciuto per il suo alto senso civico e la forza del suo pensiero. Lui crede che le azioni dell’uomo dopo tutto siano mosse da un innato intento di fare del bene. Questo suo pensiero positivista si riflette in una profonda fiducia nel progresso dell’uomo, nell’innovazione e sviluppo tecnologico: non una fiducia entusiasta, ostentata o ingenua, ma piuttosto pacata, cauta, però costante e potente: un uomo del Rinascimento.
Chris Jansen è direttore di Euroaliments, industria di Bruxelles specializzata nella produzione di prodotti lattiero-caseari probiotici per la salute. E' un personaggio con una leadership forte che tiene in mano le redini della sua società.
Bernard Leposse è direttore dell’Istituto Pasteur di Parigi, il principale laboratorio in campo microbiologico riconosciuto dall’Organizzazione Mondiale della Sanità.
NB: In questo racconto la concatenazione degli eventi, i nomi e i personaggi sono frutto della fantasia dell’autore. Tuttavia le singole trattazioni scientifiche, antropologiche e culturali sono rigorose.
Karin Kerschbaumer è una ricercatrice di scienze della nutrizione umana presso l’Università di Vienna. Si è specializzata nello studio del metabolismo dei carboidrati. Karin si dedica a migliorare le conoscenze scientifiche in questo settore della nutrizione. Nella vita privata, Karin è anche un’attivista di un movimento di alimentazione alternativa che promuove l’impiego di cibi locali ed etici con la finalità di conseguire una piena compatibilità con l’ambiente.
Selim Barre lavora come professore di antropologia alla University of California. E’ un signore di mezza età molto dinamico, figlio di somali arrivati in Italia dopo la fine della seconda guerra mondiale. Erano pochi allora a trasferirsi a Roma. Dapprima ha studiato all’università La Sapienza della città e poi, grazie ad una borsa di studio, è arrivato in questa università americana dove si è costruito una carriera. Ora è una personalità nel campo dell’antropologia evolutiva.
David Rubla è un uomo sulla quarantina, di aspetto giovanile, sempre spettinato, che di lavoro dovrebbe fare l’agronomo ma che invece fa il detective industriale.
Liisa Loitanen è una microbiologa alimentare. Con la sua stazza di derivazione vichinga è una donna alta, possente, con capelli castano chiari corti e molto diretta nei modi di fare. Già all’università ha iniziato ad occuparsi di microscopici batteri e lieviti che da sempre rappresentano uno strumento fondamentale nella preparazione degli alimenti da parte dell’uomo. Lavora presso un centro di ricerca a Helsinki in Finlandia. Grazie alle sue conoscenze, è in stretto contatto con diverse importanti industrie alimentari europee.
Il direttore del Parco: L’integrità morale e la sua indole idealista lo hanno condotto a impegnarsi per una causa ambientalista: il parco naturale di Yakushima. Ha dedicato la sua vita per assicurare di tramandare il parco incontaminato ai posteri. Infatti la più grande soddisfazione il direttore l’ha avuta nel 1993, anno in cui il parco naturale è stato qualificato come patrimonio dell’umanità nel programma World Heritage dell’UNESCO per le sue foreste sub-tropicali incontaminate.
Gilberto Quereira partecipa alle commissioni su nomina del suo governo. E’ di carattere gentile ed elegante, alto e di aspetto nobile. Tra gli esperti è conosciuto per il suo alto senso civico e la forza del suo pensiero. Lui crede che le azioni dell’uomo dopo tutto siano mosse da un innato intento di fare del bene. Questo suo pensiero positivista si riflette in una profonda fiducia nel progresso dell’uomo, nell’innovazione e sviluppo tecnologico: non una fiducia entusiasta, ostentata o ingenua, ma piuttosto pacata, cauta, però costante e potente: un uomo del Rinascimento.
Chris Jansen è direttore di Euroaliments, industria di Bruxelles specializzata nella produzione di prodotti lattiero-caseari probiotici per la salute. E' un personaggio con una leadership forte che tiene in mano le redini della sua società.
Bernard Leposse è direttore dell’Istituto Pasteur di Parigi, il principale laboratorio in campo microbiologico riconosciuto dall’Organizzazione Mondiale della Sanità.
NB: In questo racconto la concatenazione degli eventi, i nomi e i personaggi sono frutto della fantasia dell’autore. Tuttavia le singole trattazioni scientifiche, antropologiche e culturali sono rigorose.