L'autore è un ricercatore attivo da oltre venti anni in studi e ricerche prospettiche nel campo dell'alimentazione. Ha partecipato a progetti europei ed internazionali di ricerca scientifica e tecnologica del settore. Da diversi anni è anche un fervente esploratore di idee e un attento osservatore del Giappone.
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Nota dell'autore:
L'ideazione dell'opera ha richiesto sei anni di progressiva costruzione. Dapprima l'idea base originale, qui ovviamente non svelata, che sposta l'orizzonte verso un nuovo mondo possibile. Poi il confronto con percorsi scientifici alla ricerca di plausibilità nella trama, cercando di mantenere i fatti scientifici il più possibile rigorosi e lavorando sul loro intreccio. Il tutto sempre ispirato dalla partecipazione a convegni scientifici e dalla bibliografia scientifica. Tutte queste ispirazioni sono diventate costole dell'idea base. Poi il viaggio con moglie e figli sull'isola di Yakushima in Giappone: una location ideale per far partire la trama di un thriller. A quel punto gli ingredienti c'erano tutti: due anni di scrittura nei lunghi sabati e un anno di correzione delle bozze. Spero che la lettura vi trasferisca divertimento e il mio entusiasmo condito con qualche spunto di riflessione filosofica e scientifica sull'atto di mangiare.
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L'ideazione dell'opera ha richiesto sei anni di progressiva costruzione. Dapprima l'idea base originale, qui ovviamente non svelata, che sposta l'orizzonte verso un nuovo mondo possibile. Poi il confronto con percorsi scientifici alla ricerca di plausibilità nella trama, cercando di mantenere i fatti scientifici il più possibile rigorosi e lavorando sul loro intreccio. Il tutto sempre ispirato dalla partecipazione a convegni scientifici e dalla bibliografia scientifica. Tutte queste ispirazioni sono diventate costole dell'idea base. Poi il viaggio con moglie e figli sull'isola di Yakushima in Giappone: una location ideale per far partire la trama di un thriller. A quel punto gli ingredienti c'erano tutti: due anni di scrittura nei lunghi sabati e un anno di correzione delle bozze. Spero che la lettura vi trasferisca divertimento e il mio entusiasmo condito con qualche spunto di riflessione filosofica e scientifica sull'atto di mangiare.